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北京中医灵异经历
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北京中医灵异经历第3卷 用来消积食的山楂小点心
文 /
浮沙沉戟问丹溪
言|情|小|说|吧
用山楂糕三百克
蜂蜜二十五克
淀粉五十克
面粉五十克
白糖一百克
植物油五百毫升
(山药糕可以自制
山楂去芯
洗干净
蒸一下
打烂就能吃了
自己做的
会特别好吃
植物油用五百毫升
实际耗损大概是十分之一左右)
把山楂糕分团
把淀粉和面粉调成糊
然后给山药糕挂糊
把油倒进锅里加热
油烧到七八成热的时候
把挂糊完毕的山楂团放进锅里炸
等到它表明炸成黄色后
就拿出来
等山楂团都炸完
把油回收
把水倒进油锅
谁不要太多
加进白糖
蜂蜜
熬成拔丝的材料
把山楂团倒进去
翻炒一下
就能吃了
山楂是消食化瘀的食材
蜂蜜则可以健脾开胃
这几种材料加起来
油极好的消积食
去腹胀的效果
对于平时便秘
肚子又很胀的人
是极好的食疗办法之一
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